Catering & raut

Náš přístup Vám zachutná

Zajistíme kompletní servis Vašeho svatebního cateringu, firemní akce nebo rodinné oslavy. Vy si užijete svůj den a vše ostatní můžete nechat na nás.

Dokážeme přizpůsobit raut dle Vašich finančních možností.

Pro Vaši firemní, nebo rodinnou akci připravíme skvělá a kvalitní jídla, občerstvení a pití včetně kvalifikované obsluhy a to nejen v naší restauraci.

 

  • nechejte starosti s občerstvením na Vaší akci na nás
  • Vašim hostům zajistíme kvalitní a chutné pokrmy
  • kvalifikovaná a profesionální obsluha
  • náš profesionální přístup, dlouholeté zkušenosti a dobré reference jsou zárukou spokojenosti Vás i Vašich hostů

 

 

 

PŘEDKRMY



1 ks

Kachní paštika s brusinkami

1

dle auktální nabídky

1 ks

Šunková rolka s křenem

1

dle aktuální nabídky

1 ks

Plněná rajčátka

dle aktuální nabídky

1 ks

Plněná rajčátka

dle aktuální nabídky


KANAPKY, JEDNOHUBKY, CHLEBÍČKY


1 ks

Caprese špízky

16,-

1 ks

Minichlebíček salámový

18,-

1 ks

Minichlebíček šunkový

18,-

1 ks

Minichlebíček s moravským uzeným

18,-

1 ks

Minichlebíček se sušeným rajčetem

18,-

1 ks

Minichlebíček sýrový

18,-

1 ks

Kanapka s nivovou kuličkou

15,-

1 ks

Kanapka česneková

12,-

1 ks

Minimozzarella v parmské šunce

16,-

1 ks

Chlebíček šunkový

28,- až 34,-

1 ks

Chlebíček šunka, sýr

28,- až 34,-

1 ks

Chlebíček mix

28,- až 34,-

1 ks

Chlebíček sýrový

28,- až 34,-

1 ks

Chlebíček ruské vejce

28,- až 34,-


OBLOŽENÉ MÍSY


3,5 kg

Sýrová

1 600,-

3,5 kg

Salámovo - uzeninová

1 500,-

3,5 kg

Mix - uzenina, sýr, ovoce

1 500,-


Ovocná mísa, kusové ovoce

dle aktuální nabídky


SALÁTY


1 kg 

Coleslaw - minimální množství 2 kg

190,-

1 kg 

Šopský - minimální množství 2 kg

250,-

1 kg 

Těstovinový - minimální množství 2 kg

160,-

1 kg 

Zelný míchaný - minimální množství 2 kg

180,-

1 kg 

Ovocný - minimální množství 2 kg

dle aktuální nabídky

1 kg 

Krájená čeratvá zelenina

dle aktuální nabídky

1 porce

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a babiččiny nudle

1,3,7

50,-

1 porce

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky a babiččiny nudle

3,7

50,-

200g

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

3,7

195,-

150g

Losos na bylinkách se šťouchaným bramborem, zeleninový salátek


195,-

200g

Vepřová panenka na bylinkách s přírodní šťávou, vařený brambor na másle s pažitkou, zeleninový salátek

7

225,-

550g

Pečená kachnička, dušené zelí, houskový knedlík

7

170,-


a jiné dle přání zákazníka


1 kg

Mini řízečky vepřové

1,3,7

540,-

1 kg

Mini řízečky kuřecí

1,3,7

550,-

1 kg

Kuřecí řízečky plněné sýrem Niva

1,3,7

580,-

1 kg

Hovězí guláš

1,3,7

680,-

1 kg

Vepřový / kuřecí flamendr

1,3,7

450,-

1 kg

Pečené koleno vykoštěné

1,3,7

420,-

1 kg

Pečené koleno s kostí

1,3,7

350,-

1 kg

Pečená vepřová žebírka - minimální množství 3 kg

1,3,7

420,-

1 kg

Pečená vykoštěná kuřecí stehýnka na bylinkách

1,3,7

420,-

1 kg

Kuřecí / vepřový přírodní biftek

1,3,7

430,-

1 kg

Pečené kuřecí stehno

1,3,7

370,-

100 g

Tatarák z hovězího oříšku, topinky, česnek

1,3,7

140,-

1 kg

Směs z hovězího flanku

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 kg

Pečená krkovička

1,3,7

490,-

1 kg

Pečený vepřový vrabec - minimální množství 3 kg

1,3,7

390,-

1 kg

Vepřová panenka na bylinkách

1,3,7

520,-

1 ks

Hermelín na grilu

1,3,7

60,-

1 ks

Zeleninový karbenátek

1,3,7

33,-

1 kg

Pečená kýta / sele na rožni

1,3,7

dle aktuální nabídky


dále dle přání zákazníka



1 kg

Domácí bramborový salát s majonézou

1,3,7

160,-

1 kg

Opékané brambory Grenaile na česneku a rozmarýnu

1,3,7

170,-

1 kg

Pečené kořeněné brambory batáty

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 kg

Grilovaná zelenina mix - cuketa, žampiony, fazolové lusky, karokta, paprika, lilek apod.

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 ks

Bramboráčky

1,3,7

16,-

1 ks

Tři druhy pečiva

1,3,7

6,- - 10,-

200 g

Šťouchané brambory

1,3,7

40,-

200 g

Vařené brambory na másle s pažitkou

1,3,7

35,-

200 g

Vařená rýže

1,3,7

35,-


dále dle přání zákazníka




DOCHUCOVADLA A DOPLŇKY




Beranní rohy


dle aktuální nabídky


Feferonky


dle aktuální nabídky


Kyselé okurky


dle aktuální nabídky


Jablečný křen


dle aktuální nabídky


Dressing, domácí dip


dle aktuální nabídky


dále dle přání zákazníka



1 ks

Domácí svatební koláček

1,3,7

7,- - 10,-

1 ks

Domácí jablečný štrúdl

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 ks

Cupcake

1,3,7

55,-

1 ks

Tiramisu

1,3,7

55,-

1 ks

Panna Cotta

1,3,7

55,-

1 ks

Čokoládový dort POHÁDKA

1,3,7

55,-

1 ks

Cheescake slaný karamel

1,3,7

55,-

1 ks

Welcome drink nealko

1,3,7

260,-

1 ks

Bohemia Sekt

1,3,7

280,-

2 dcl

Cinzano

1,3,7

55,-

2 dcl

Metropol

1,3,7

45,-

1 ks

Pivo sud dle výběru

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 ks

Limo sud dle výběru

1,3,7

dle aktuální nabídky

1 ks

Domácí limonády - bezinka, máta s citronem, lesní ovoce

1,3,7

dle aktuální nabídky


a jiné dle přání zákazníka




Zapůjčení výčepního zařízení

1,3,7

400,-


Obsluha / kuchař




Příprava rautového stolu - ubrusy, rautová sukně




Zapůjčení ubrusů 


dle aktuální nabídky


Kávovar včetně inventáře


dle aktuální nabídky


Ohřívací šefing


dle aktuální nabídky


Inventář - talíře, příbory, sklenice


dle aktuální nabídky


Pivní set


dle aktuální nabídky


a jiné dle přání zákazníka



dle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13.12.2014
 

  1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich
  3. Vejce a výrobky z nich
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
  8. Skořápkové plody - madle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu, pekanové, para ořechy, pistácie, makademie a výrobky z nich
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičnany v koncentraci vyšší než 10 mg/kg nebo 10 mg/l vyjádřeno jako celkový SO2
  13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich